牛肉面
“ 寒冷的冬季，早餐吃一碗热腾腾的的牛肉面，感觉还是很温暖的。”
[主料]
牛肉：适量
挂面：适量
[辅料]
木耳：适量
香菜：适量
[配料]
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量
姜：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉面的做法步骤]
1、将牛肉、木耳切丝，香菜切末。
2、炒锅加食用油，放入牛肉爆炒后，依次放入、木耳、葱、姜、十三香、生抽，炒出香味后加水煮开。
3、水开后放入挂面煮5分钟，到面条没有硬芯便可。
4、最后加入鸡精，香菜末出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条