素炒油麦菜
[主料]
油麦菜：适量
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
米酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒油麦菜的做法步骤]
1、准备好食材，油麦菜清洗干净。
2、油麦菜用刀切成小段、大蒜头切成小粒。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下油麦菜和大蒜头快速翻炒均匀。
5、至菜炒软，加盐、鸡精、米酒调味。
6、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜