凉拌龙须菜
“ 好多年了，吃过这个做的海冻，但很少见到原生态的龙须菜。
今天去超市买菜，看到有干的龙须菜，果断买了。”
[主料]
龙须菜干：适量
大蒜：几瓣
腊八蒜：几瓣
腊八醋：10克
食盐：1克
生抽：5克
白糖：小许
香油：3克
香菜：小许
鸡精：1克
[辅料]
红椒：小许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌龙须菜的做法步骤]
1、取龙须菜。
2、泡发，洗净。
3、香菜洗净，切段。
4、大蒜处理干净。
5、红椒洗净。
6、腊八蒜，红椒，大蒜切末。
7、所有食材放容器内，倒腊八醋。
8、放鸡精。
9、放食盐。
10、放生抽。
11、放芝麻油，拌匀。
12、放白糖拌匀。
13、装盘。
14、成品。
使用的厨具：其他
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