玉米汁
“ 我们可以在家自制一些健康营养的热饮，非常适合冬天喝，玉米汁、水果茶、莲藕汁、花生露和杏仁奶，这些平时都会做给孩子们喝，热乎乎的孩子非常爱喝，特别玉米汁，孩子去商场玩的时候经常会去洋快餐店买杯玉米汁给孩子喝，孩子说比妈妈榨的好吃，后来每次喝玉米汁都要求孩子给妈妈尝一下，尝了几次也摸出了门道了，浓稠的玉米汁是加了米饭和牛奶的原因，自己回来试做了一次，两孩子一致认为比外面的好喝，玉米香味更加浓郁。”
[主料]
水果玉米：1根
牛奶：100克
米饭：30克
[辅料]
冰糖：8克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[玉米汁的做法步骤]
1、准备食材。
2、玉米洗净后用厨房用纸吸干表面的水分，将玉米放案板上切成四小段。
3、小段玉米对半切开，切的时候沿着玉米粒和玉米粒之间的间隙坚着切下去，不要将玉米横在案板上切，这样会把玉米的汁压出来。
4、切好的小块玉米一整排一整排的把玉米粒剥下来，剥玉米粒也是有小窍门的，左手抓住玉米块，右手大拇指轻轻把玉米粒掰松，然后连着玉米胚芽一起掰下来，一定要带胚芽，带胚芽的玉米粒更加营养。
5、掰下的玉米粒去掉玉米须后清洗干净。
6、将玉米粒放入破壁机中，这个破壁机带加热功能，打一次正好一大杯，非常适合做玉米热饮。
7、破壁机中加入一百五十毫升的温水和八克冰糖。
8、盖子破壁机盖子，选择烧水功能，把玉米粒先煮烂，煮过的玉米榨汁的话更加香浓美味。
9、量杯中倒入一百毫升牛奶，放入破壁机中，接着加入三十克米饭，米饭和牛奶都是冷的，加到热玉米汁里面打成汁，这样打出来的玉米汁温温的不烫嘴。
10、破壁机选择果汁功能，二三分钟即可。
11、将玉米汁用网筛过滤一下，过滤后的玉米汁口感更加细腻。过滤下来的少许渣也不要浪费，用勺子刮出来一样可以吃，而且很香甜。
12、香浓美味。
使用的厨具：破壁机
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