糖醋泡白萝卜
[主料]
白萝卜：2条
[辅料]
小辣椒：2个
白醋：大半碗
凉白开：大半碗
白糖：80克
口味：酸辣
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[糖醋泡白萝卜的做法步骤]
1、萝卜去头去尾削皮。
2、切条。
3、下一大勺盐，腌制一小时以上，把腌制出来的水倒了，再过一次水然后沥干，最好用凉白开，自来水也行。再用白糖腌制一小时以上，把水倒了然后装罐里。
4、辣椒随意放哪都行，装好萝卜，倒白醋，倒满容器一半，剩下倒凉白开，把白糖加入密封放冰箱，3天就可以吃了。
[小窍门]
开盖试过不够甜或者太酸可以再加入适量白糖
使用的厨具：其他
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