杂蔬炒馒头
[主料]
馒头：250g
香菇：80g
胡萝卜：50g
白菜芯：80g
腐竹：50g
葱：5g
植物油：40g
[辅料]
盐：1匙
生抽：1匙
醋：半匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杂蔬炒馒头的做法步骤]
1、蔬菜切碎（香菇提前焯水，腐竹是做菜剩下的，可不加）。
2、馒头切丁。
3、炒锅放油烧热，放入葱花，胡萝卜煸炒。
4、再放入香菇，白菜翻炒。
5、放入盐，生抽，醋搅匀后再放入腐竹搅匀。
6、放入馒头丁。
7、盖上锅盖，小火1分钟左右热气就会把馒头热透。
8、搅匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜