紫薯花样脂油饼
“ 漂亮又喧软😍”
[主料]
紫薯：适量
面粉：适量
发酵粉：适量
[辅料]
脂油馅儿：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯花样脂油饼的做法步骤]
1、面粉适量。
2、紫薯打成泥。
3、晾至温热，适量发酵粉放入，搅匀。
4、紫薯泥倒入面粉，用筷子搅成絮状。
5、揉成光滑的面团放温暖处发酵。发酵好的紫薯面团。
6、脂油馅儿适量。
7、取适量发酵好的紫薯面团排气揉圆。
8、擀成圆片。
9、用饺子模具切成包子皮。
10、稍微擀一下。
11、包入适量馅儿料。
12、包成大褶包子。
13、收口朝下，轻轻按扁。
14、放入蒸屉。
15、压好的南瓜花用水粘上。冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
16、蒸好的的紫薯花样脂油饼。
17、成品。
18、成品。
19、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 饼