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巧克力豆曲奇
“ 今天来分享一款巧克力豆曲奇,巧克力味浓郁,小朋友超爱! 我做烘焙用的都是乐荷有机黄油,无添加,吃得放心。奶香浓郁又不腻口,是吃过最好吃的黄油,烘焙爱好者家中可以常备哦!” [主料] 黄油:60g 糖粉:30g 鸡蛋液:25g 低筋面粉:110g 奶粉:10g 可可粉:10g [辅料] 巧克力:几个 耐高温巧克力豆:少许 口味:原味 难度:未知 [巧克力豆曲奇的做法步骤] 1、先把黄油切小块软化,其他材料备好。 2、一次性加入糖粉打发。 3、打发至蓬松,分三次加入蛋液。 4、低速搅匀。 5、低粉、可可粉,奶粉混合过筛。 6、揉成面团。 7、舀一勺面团搓圆,拍扁后包入巧克力。 8、收口按扁沾巧克力豆。 9、送入预热好的烤箱160-170度,烘烤15分钟左右。 10、香气扑鼻啊! 11、超好吃的小点心。 [小窍门] 1、、冬天的黄油,可以用烤箱发酵功能软化哦! 2、、巧克力豆最好买小一点的,太大的烤出来不好看😂。 所属分类: 烘焙