韭黄胡萝卜炒茶干
[主料]
韭黄：200g
[辅料]
胡萝卜：半根
茶干：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭黄胡萝卜炒茶干的做法步骤]
1、食材，新鲜韭黄，茶干。
2、切好备用。
3、起锅放油，下入胡萝卜丝翻炒至熟。
4、再下入韭黄茶干。
5、快速炒匀，烹黄酒。
6、炒熟，调味，加盐，少许鸡精即可出锅！
7、成品！
[小窍门]
这道菜要大火快速炒制！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜