韭菜肉馅煎饺
“ 香味浓郁，外脆里嫩，肉汁多，鲜美。”
[主料]
韭菜：适量
猪肉末：适量
饺子皮：12张
[辅料]
蚝油：少许
油：少许
胡椒粉：少许
糖：少许
五香粉：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜肉馅煎饺的做法步骤]
1、韭菜
2、肉末
3、韭菜摘洗干净切末
4、调蚝油，胡椒粉，糖，香油，拌匀
5、取一张饺子皮放入适量的馅料，包成自己喜欢的形状
6、依次都包好
7、热锅放油，把饺子摆放好，煎下底部定形
8、加入适量的水，大火煮开
9、盖盖焖煮至水份干
10、打开盖子，翻看一下，底部已金黄了，卜卜脆
11、完成了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子