山药鸡脚响螺汤
“ 滋阴养颜，增强免疫力的汤水。”
[主料(8-10人份)]
山药：1根
鸡脚：15个
猪骨：500g
响螺头：4个
红枣：10个
[辅料]
枸杞子：手抓2把
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[山药鸡脚响螺汤的做法步骤]
1、响螺头用水泡一下。
2、猪骨出血水，洗去浮沫。
3、鸡脚切去指甲，和响螺头一起飞水，洗净。
4、响螺切小块。
5、山药去皮切块。
6、红枣去核。
7、把以上材料放入电压力锅，注入水到10杯的刻度，按煲汤键开煮。
8、煲好排气后，打开盖子，撇去肥油。
9、枸杞子洗净。
10、放入汤中，盖上盖子焖10分钟。(枸杞子不宜久煮，汤好后再放入焖10分钟即可。)
11、汤好了。(响螺有咸味，不需再加盐)
12、滋阴养颜。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 汤羹