肉末油菜汤泡饭
[主料]
肉末：2两左右
油菜：3-4棵
剩米饭：一碗
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜末：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[肉末油菜汤泡饭的做法步骤]
1、剩饭加水用小锅煮开，再煮10分钟
2、热锅放油
3、放肉沫煸炒
4、放入姜沫
5、翻炒均匀，放黄酒，
6、放入油菜碎
7、翻炒均匀，放盐
8、将小锅熬好的泡饭倒入
9、煮几分钟，放盐和鸡精调味
11、油菜洗净切碎。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐