木瓜银耳糖水
“ 木瓜，银耳，冰糖，姜片，水。”
[主料]
木瓜：一个
银耳：2朵
[辅料]
冰糖：适量
姜片：4_5片
水：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[木瓜银耳糖水的做法步骤]
1、银耳泡水摘成小朵加水冰糖上锅蒸至软烂备用。
2、木瓜切菱形块，锅内烧水加冰糖，姜片，木瓜稍煮。
3、把蒸好的银耳加入糖水中即可。
[小窍门]
银耳一定要蒸至软烂，水不要太多，不然会失去绵滑的口感。木瓜不要煮烂了，影响美感。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 糖水