白菜梗炒牛肉
[主料]
白菜梗：适量
西红柿：一个
牛肉：适量
生姜：几片
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[白菜梗炒牛肉的做法步骤]
1、食材大集合。牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽腌制十分钟。
2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。
3、锅内留底油倒入西红柿煸炒几下。
4、倒入白菜梗，大火快速翻炒几下。
5、倒入牛肉一起大火快速翻炒。
6、加入少许盐，调味道。
7、大火快速煸炒一分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
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