番茄酱焖莲藕
“ 酸甜爽脆，可口下饭，简单易学，十分钟左右就可以做好的美食。”
[主料]
莲藕：1节
[辅料]
番茄酱：2勺
糖：2勺
醋：1勺
盐：1勺
清水：适量
葱：适量
姜末：适量
蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[番茄酱焖莲藕的做法步骤]
1、莲藕去皮洗净
2、放入锅里用开水煮3-5分钟，捞出控干水份
3、调酱料：2勺番茄酱，2勺糖，一勺盐，一勺醋，然后加适量清水搅匀
4、锅内放油，放葱姜蒜爆香，然后放入莲藕，翻炒几分钟
5、然后加入调好的番茄酱汁
6、盖锅盖焖5分钟
7、准备出锅前可以放一点点鸡精，盛到盘子里
8、撒上葱花，芝麻就可以了😊爽脆可口的莲藕就做好了。
[小窍门]
也可以把莲藕断换成莲藕片，那样会更入味，更快熟哦😊。
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