网红卜卜贝
“ 从自闭到想开，我的人生达到了巅峰时刻，作为一颗白贝，我感觉在此刻得到了升华，虽然有点热，但是我真的很开心，下辈子，我还要做一颗白贝。”
[主料]
白贝：500g
大蒜：1个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
芝麻油：适量
浓汤宝：适量
青辣椒：适量
红辣椒：适量
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[网红卜卜贝的做法步骤]
1、选上好的白贝，先在水里泡上半天以上的时间，等到完全不吐沙后再加盐浸泡清洗干净
2、开口向上，一个一个的摆在锅里
3、大蒜切成蒜蓉
4、现在开始调味，一勺盐、一勺糖、两勺芝麻油，搅拌均匀
5、烧一点热油，淋上去爆香
6、把热好的蒜蓉酱铺在白贝上面
7、切一点不辣的青红辣椒圈
8、把辣椒圈铺在白贝上面
9、把浓汤宝的汤倒入白贝的腰，蒸10~15分钟。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐