卡通图案铜锣烧
“ 自从宝宝看了多啦A梦，老师问我叮当猫最喜欢吃的东西是什么。这个地球人都知道啊。今天早上有点空闲时间，就做了一些。做了些心形的和传统形的。闲来无事，又用打发的淡奶油在上面画了几个小图案。没有多少艺术细胞的我，画得的确不咋的，请各位见谅！”
[主料]
低筋面粉：90克
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
细砂糖：40克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[卡通图案铜锣烧的做法步骤]
1、将40克白糖加入两个鸡蛋中，底下加一个装有热水的盘，将鸡蛋打发。
2、打到提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消息为止。
3、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
4、将平底锅放在煤气炉上预热后调小火。
5、将心型模具放入平底锅中稍微预热，倒入蛋糊。待表面出现些许气泡后翻面。
6、一个一个做好，摆入盘中。
7、加点糖，将淡奶油打发，装入裱花袋中，用剪刀剪个小口，随意画些图案即可。
8、一个做了5个，就画了5种不同的图案。
[小窍门]
1、.原版的铜锣烧一定少不了红豆沙，孩子咳嗽刚好没几天，怕给孩子吃太甜，我没放。可以将2片铜锣烧夹上红豆沙，就是正宗的铜锣烧了。
2、.图案可以随机，想画什么都行。
3、.家中无淡奶油，也可以隔水熔化点巧克力来画也可以。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 冰品