口蘑炒豆角丝
“ 口蘑炒豆角丝，家常菜。简约不简单，快手营养菜。”
[主料]
口蘑：5个
一点红豆角：200克
鸡胸肉：100克
红尖椒：1个
大葱：1段
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
料酒：少许
淀粉：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[口蘑炒豆角丝的做法步骤]
1、口蘑5个，一点红豆角200克，鸡胸肉100克，红尖椒1个，大葱1段。
2、鸡胸肉切条，加1点料酒，蚝油，食油和淀粉抓均匀。
3、其它食材洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花，然后加口蘑翻炒，再加豆角丝翻炒，豆角丝炒倒之后喷点水盖上盖子们心1分钟，开盖感觉豆角碧绿完全熟透了，这时候加上鸡胸肉翻炒变色，再加上椒丝翻炒断生，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、家常菜口蘑炒豆角丝，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐