凉拌萝卜双丝
“ 冬天家人爱便秘，吃点萝卜改善改善”
[主料]
白萝卜：半根
胡萝卜：一根
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
醋：适量
砂糖：适量
香油：适量
辣椒面：适量
大蒜：适量
小葱：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌萝卜双丝的做法步骤]
1、白萝卜、胡萝卜擦丝，放入适量盐抓匀腌2分钟。
2、放入辣椒面、蒜末、干辣椒、葱花，烧热油泼入。
3、加入两小勺味极鲜、四小勺醋、一小勺砂糖、一小勺香油、拌匀装盘即可。
[小窍门]
萝卜就是小人参哦冬吃萝卜夏吃姜。
所属分类： 凉菜