韭菜腊肉炒年糕
[主料]
年糕：2根
腊肉：1块
韭菜：1小把
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜腊肉炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕
2、腊肉
3、韭菜
4、将韭菜洗净、捞出。
5、放在案板上切成段，待用。
6、将年糕放在案板上切成片，待用。
7、将腊肉放在案板上切成片。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
9、接着，合入切好的年糕，加适量的清水翻炒翻炒。
10、然后，合入切好的韭菜翻炒一下，加适量的盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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