鸡蛋豆腐羹
“ 一道非常快手的菜。”
[主料]
豆腐：一块
鸡蛋：二个
娃娃菜：一颗
葱：一根
香菜：一根
火腿肠：一根
[辅料]
盐：少许
鸡粉：少许
五香粉：半匙
菜籽油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋豆腐羹的做法步骤]
1、把豆腐压碎。
2、加入少许的盐，少许的五香粉，打入三个鸡蛋均匀搅拌。
3、锅里放水把水烧开。
4、娃娃菜和火腿肠分别切好
5、倒入炒好的豆腐和鸡蛋。中火均匀搅拌。
6、水开放入白菜叶和火腿肠。
7、适量的盐和鸡精。
8、放一点生香油放入葱和香菜。
[小窍门]
滴点菜籽油会使这道菜更有风味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹