圆白菜鲜肉紫菜水饺
[主料]
包菜：适量
肉：适量
饺子皮：适量
紫菜：适量
虾皮：适量
小油菜：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[圆白菜肉紫菜水饺的做法步骤]
1、准备材料。
2、包菜剁碎，加盐腌制一下。
3、在腌制包菜的时候，把肉剁碎。
4、腌制好的包菜，挤干水份。
5、把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。
6、包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
7、取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
8、在饺子皮上放上肉馅。
9、在饺子皮的最边缘，捏紧。
10、然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。
11、就这样往里推又要捏紧。
12、反正就这么包，多包几次总会包好的。
13、取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
14、锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。