萝卜丝炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
白萝卜：一个
芹菜：适量
红辣椒：适量
大蒜头：适量
姜：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜丝炒牛肉的做法步骤]
1、准备好食材。
2、牛肉按逆纹切好，加姜末和淀粉、油抓匀。
3、白萝卜去皮切成丝。
4、起锅烧油。
5、油七成热时，下牛肉快速翻炒变色。
6、盛出待用。
7、另起锅烧油，下萝卜丝翻炒断生。
8、至软。
9、加入牛肉、大蒜头翻炒均匀。
10、加生抽、盐、鸡精、蚝油调味，最后加芹菜叶。
11、起锅装盘。
12、好了😁。
13、😀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜