土司面包
“ 刚刚上传了蔓越莓手撕面包的菜谱，现在上传土司面包的菜谱，这样分开挺好的。方便收藏！食材是一起的哈！
这款面包很软、绵软拉丝、香甜美味、非常好吃！”
[主料]
高筋面粉：450g
砂糖：90g
奶粉：18g
盐：6g
鸡蛋：2个
水：170g
酵素：6g
[辅料]
黄油：45g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[土司面包的做法步骤]
1、除黄油外、所有材料放入面包机中
2、选择揉面程序，揉完一个程序。
3、然后再下入45克黄油、继续选择揉面程序。
4、揉完后、取一块能够拉出透明手薄膜。
5、进行发酵、至原来的两到三倍大
6、有这种蜂窝状。面团就发好了。
7、取出面团揉圆排气。
8、把它分成四团、前面三团是吐司面包，后面一团是蔓越莓手撕面包的、
9、取一团用擀面杖擀成长薄片
10、把它卷起来、顺过来
11、用擀面杖再擀成长薄片。
12、卷起来
13、依次做好三个、均匀地放在吐司盒里。进行发酵
14、发酵至八分满。
15、放入烤箱中层、上下火、185度45分钟左右。
16、太香了……
[小窍门]
温度、自家烤箱为准。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙