食蔬小炒
[主料]
食蔬：适量
胡萝卜：1根
火腿肠：1根
[辅料]
葱花：适量
白糖：一点
盐：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[食蔬小炒的做法步骤]
1、食蔬提前从冰箱拿出来解冻。
2、用开水焯一下。
3、攥干控净水分。
4、胡萝卜，火腿肠切小丁。
5、火腿肠备用。
6、锅中热油。
7、加入葱花爆香加入胡萝卜丁翻炒。
8、待胡萝卜丁稍微变软一点时加入食蔬。
9、大火翻炒3分加入盐和一点糖调味，这个菜我喜欢做得偏甜一点更好吃。
10、装盘。
11、请您品尝
12、成品上图
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜