香糟鸡爪
“ 这是道凉菜，制作简单。”
[主料]
鸡爪：7-8个
糟卤：一瓶
[辅料]
料酒：少许
葱：适量
姜：适量
口味：糟香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[香糟鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪减去指甲盖那段
2、开水焯鸡爪
3、准备葱姜
4、煮鸡爪，放入料酒葱姜，喜欢吃辣的放点辣椒，砂锅炖一个小时左右。。。
5、超市买一瓶糟卤，倒入煮好凉凉的鸡爪中，泡两个小时以上
6、上下翻身，将下面泡透的鸡爪翻到上面
7、装盘即可使用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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