蒜末茼蒿炒猪血
“ 猪血时好东西，补血且清理肠胃。”
[主料]
猪血：300克
茼蒿：50克
大蒜：几瓣
食用油：2汤匙
食盐：小许
[辅料]
鸡精：小许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜末茼蒿炒猪血的做法步骤]
1、茼蒿大蒜洗净，猪血冲洗一下
2、猪血切条
3、茼蒿切段
4、大蒜切末
5、所有食材放一起
6、热锅冷油
7、油热放小许食盐
8、放食材翻炒
9、茼蒿断生，放鸡精
10、炒匀即可
11、装盘
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐