凉拌桔子皮
[主料]
桔子皮：适量
[辅料]
辣椒：适量
大蒜头：适量
生姜：适量
熟花生米：适量
生抽：适量
白糖：适量
豆豉：适量
麻油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌桔子皮的做法步骤]
1、辣椒生姜提前清洗干净晾干水分，剁碎辣椒生姜大蒜，加入适量盐白糖腌制一下
2、新鲜桔子皮切丝，用开水冲泡一下，隔天换水，大概换三四天就可以了
3、泡好的桔子皮用凉白开清洗一下，沥干水，加入腌制的辣椒，加入熟花生米少许豆豉盐生抽和麻油
4、拌均匀腌制片刻即可食用
5、成品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜