冬瓜丸子汤
[主料]
羊肉：250g
冬瓜：500g
[辅料]
姜：3片
香菜：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
香油：少许
生抽：适量
盐：少许
鸡蛋：1个
淀粉：少许
口味：原味
难度：未知
[冬瓜丸子汤的做法步骤]
1、冬瓜切片。
2、羊肉片切碎放入姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋、淀粉，拌均匀。
3、锅里倒入水，加入小半块浓汤宝和适量胡椒粉。
4、把调好的肉馅拨入烧开的水中，拨完后加入冬瓜片一起煮开。
5、喜欢吃粉丝的可以加入粉丝一起煮熟。
6、煮熟后倒入汤碗，撒上少许香菜，淋上香油，就做好了！
所属分类： 汤类 家常菜