油泼辣子蔬菜拌面两人份
[主料]
面条：250g
小葱：5根
蒜：4颗
香菜：5根
绿豆芽：100g
小白菜：1小把
黄瓜：半根
胡萝卜：半根
[辅料]
五香粉：两小勺
花椒粉：两小勺
糖：1g
盐：5g
香醋：4匙
粗辣椒面：2匙
口味：原味
难度：未知
[油泼辣子蔬菜拌面的做法步骤]
1、葱香菜蒜切末备用
2、胡萝卜黄瓜切条，绿豆芽小白菜焯水备用
3、锅内烧水煮面
4、面煮好分别盛在两个碗里
5、在碗里依次撒上盐糖五香粉花椒粉香醋，然后再铺上蒜末葱末香菜末，最上面撒上辣椒面
6、油烧热均匀浇在面上激活调料味道，最后把菜和面拌匀就可以来吃了
[小窍门]
蔬菜如果家里没有不加也可以，加了就更好吃营养更均衡，葱末香菜末和蒜末是必须要有的，加点香油香味更浓
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