秋葵豆腐羹
[主料]
秋葵：适量
豆腐：一块
鸡蛋：一个
菇：一小把
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵豆腐羹的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净。
2、豆腐切粒，秋葵切粒，备用。
3、先煮一下豆腐，下点盐调味。
4、水开了。
5、放菇，水再开后。
6、放秋葵一齐煮，上锅前打入一个蛋的蛋浆，马上熄火。
7、慢慢搅拌均匀就成了。
8、好喝。
[小窍门]
如果喜欢羹汤，可以下一点点淀粉水，就会粘稠一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐