西红柿鸡蛋打卤面
“ 减脂的小伙伴要关注我近期的菜谱哦。”
[主料]
西红柿：两个
鸡蛋：两个
[辅料]
刀削面：适量
生菜叶：两片
葱：适量
[调料]
油：适量
味极鲜酱油：适量
淀粉：适量
黑胡椒：适量
黑芝麻：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤]
1、准备荞麦刀削面。
2、水开下面条。
3、煮面的同时，准备卤子。
4、西红柿洗净。
5、切丁。
6、鸡蛋。
7、好运气，还有个双黄蛋。
8、鸡蛋打散。
9、准备葱花。
10、面已煮好，两片生菜叶子放到热汤中烫一下，和面条一起放入冷水中。
11、锅中热油，下鸡蛋液。
12、两鸡蛋炒成小块。
13、下西红柿丁，快去翻炒。
14、下葱花。
15、加入适量海天味极鲜酱油。
16、加入黑胡椒粉。
17、加入一小碗水，大火烧开。
18、准备淀粉。
19、鸡蛋煮软，汤汁粘稠，下水淀粉。
20、关火。
21、西红柿鸡蛋卤子做好了。
22、面条盛盘，撒黑芝麻。
23、美食完成。
24、碳水、维生素、蛋白，满满的健康。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜