枣香糯米饭
“ 早早买了糯米准备做粽子来的。可是病了没精力做了，就直接蒸糯米饭吧，少了粽叶的清香，但味道仍旧很好。”
[主料]
糯米：4杯
蜜枣：几个
大枣：几个
[辅料]
葡萄干：2把
清水：若干
食用油：小许
[调料]
红糖：（无）
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[枣香糯米饭的做法步骤]
1、糯米套洗干净。
2、浸泡2～3小时。
3、捏一下能捏碎即可。
4、葡萄干洗净。
5、大枣洗净。
6、蜜枣备好。
7、大枣去核切开。
8、蜜枣切开。
9、容器内刷油。
10、大枣蜜枣依次摆放。
11、铺满碗底。
12、放一层糯米。
13、放一扔葡萄干。
14、再放糯米，然后放枣。
15、空隙里放葡萄干。
16、最后放糯米。
17、放清水，跟米面持平即可。这一步可以放红糖水。
18、入蒸锅。
19、盖盖子，大火烧开10分钟后转中小火蒸60分钟，然后关火焖半小时。
20、蒸好的糯米饭。
21、倒扣在盘子上。
22、成品。
[小窍门]
可以用红糖水来代替清水，我只是觉得那样太甜啦，就用的清水。
使用的厨具：蒸锅
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