炒糯米饭
“ 糯米饭是小时候最爱吃的，入冬后家家户户都会炒上一锅，但总觉得自己家做的才最香。”
[主料]
糯米：两个量
腊肠：两根
香菇：3颗
虾仁：适量
烤花生：适量
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
酱油：适量
鱼露：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[炒糯米饭的做法步骤]
1、糯米。
2、淘洗干净，放水盖过米面即可，浸1小时后再煮或用预约功能煲饭。
3、煲好的米饭。
4、准备配菜:腊肠、香菇、虾仁、烤花生、香菜、葱。
5、将花生碾碎，其他食材切粒状。
6、热锅放油，放入腊肠炒出油脂。
7、再把葱、虾仁、香菇放入一起炒香炒熟。
8、放入蒸好的糯米饭翻炒。
9、再放入酱油、鱼露、胡椒粉、花生碎，翻炒5分钟左右。
10、最后撒上香菜粒，拌匀出锅。
11、成品，香香糯糯的炒饭做好了，自家做的才最香哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐