糖醋藕片
“ 糖醋藕片，脆嫩酸甜，味道清爽，低脂食品，健脾养胃，营养丰富。”
[主料]
莲藕：1节
胡萝卜：1根
尖椒：1个
葱：1根
蒜：5瓣
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
番茄酱：1勺
白糖：1勺
白醋：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[糖醋藕片的做法步骤]
1、莲藕1节，胡萝卜1根，尖椒1个，葱1根，蒜5瓣。
2、把所有食材清洗干净。
3、莲藕切片，焯水1分钟，捞出立即过凉。
4、切好配菜。
5、准备好所有食材。
6、平底锅烧热炒香葱蒜胡萝卜，加1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺糖，1勺白醋，再加1点盐和五香粉，最后加上尖椒翻炒均匀就可以了。
7、酸酸甜甜，清清脆脆的糖醋藕片，超级好吃。
使用的厨具：平底锅
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