酸汤鱼丸乌冬面
“ 一碗快手酸汤乌冬面，酸中带辣，非常开胃超级好吃！吃完觉得还想吃会上瘾，配菜和面都可以随自己喜欢选择。”
[主料]
乌冬面：200克
墨鱼丸：3个
鱼腐：2块
香菇：2朵
青菜：1棵
[辅料]
葱：2根
蒜：1瓣
白芝麻：适量
辣椒油：2勺
生抽：2勺
醋：3勺
盐：适量
油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸汤鱼丸乌冬面的做法步骤]
1、准备好材料
2、葱切葱花，蒜切末，与白芝麻一起入面碗里
3、开始调制万能酱汁：加入1勺辣椒油，小锅烧热油，向碗里淋上热油，香味出来了
4、调入生抽、香醋和盐
5、锅中烧开水，先放入鱼丸、鱼腐和香菇煮5分钟
6、加入乌冬面煮一会儿，放入青菜烫熟
7、煮好后盛入碗中，加上热汤就可以开吃，超级好吃
使用的厨具：炒锅
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