减肥餐～香煎鲷鱼
“ 鲷鱼在日本饮食文化上历史悠久，而且吃法多样。鲷 (diāo)鱼，难道只能做刺身？你错了，今天教你一道非常简单的香煎鲷鱼。哇！！好吃又能瘦。”
[主料]
鲷鱼：1条
[辅料]
百里香：适量
盐：适量
黑胡椒碎：少许
菜籽油：少许
红辣椒：1个
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香煎鲷鱼的做法步骤]
1、根据食材的种类和分量，备好。
2、鲷鱼洗净，切段。
3、鲷鱼预处理（撒盐、百里香、黑胡椒碎）。
4、刷上菜籽油。
5、热锅冷油，放下鲷鱼，香煎。
6、翻面，再煎一会。
7、即可出锅享用。
[小窍门]
1、、服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白,不但能延缓皮肤衰老,减少皱纹、色斑等岁月问题,更能改善人体新陈代谢,让人具有更年轻的身体状态。
2、、中医认为,鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼类