鸭肉炒百合
“ 这个时候的百合经过霜雪的洗礼特别清甜，鸭肉炒百合，养胃养身，炒出来的百合有点透明，有点脆。”
[主料]
鸭肉：300g
百合：2颗
[辅料]
姜：少许
辣椒：1个
葱：少许
蒜末：适量
[调料]
豆瓣酱：2匙
酱油：1匙
蚝油：1匙
食盐：少许
食用油：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭肉炒百合的做法步骤]
1、准备的食材。
2、鸭肉切成片，百合一瓣瓣摘下来清洗干净备用。
3、加入少许食用油煸出鸭肉多余油脂。
4、翻炒片刻。
5、用锅底油爆香蒜末、豆瓣酱。
6、翻炒均匀。
7、加入百合一起翻炒。
8、最后加少许盐、酱油、蚝油调味，辣椒、葱炒匀即可出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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