骨汤炖菜
“ 炖棒子骨的汤，拿来炖菜很美味。看似寡淡，却保留了食材的原味，胡萝卜很惊艳。”
[主料]
骨汤：适量
土豆：2个
玉米：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[骨汤炖菜的做法步骤]
1、昨天炖棒子骨的汤。挑出了煮过的调料。倒入砂锅中。
2、三种食材。玉米熟的也行。
3、煮开转小火。炖。
4、熟了。用筷子扎一下胡萝卜，能扎透就可以了。适当用盐和胡椒粉调味。
[小窍门]
汤可以是鸡汤。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜