番鸭焖木瓜
[主料]
番鸭：500克
木瓜：1只
[辅料]
油：少许
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
姜：20克
黄豆：20克
大葱：15克
口味：原味
难度：未知
[番鸭焖木瓜的做法步骤]
1、木瓜1只。
2、木瓜整净，切块备用。
3、鸭肉整净。
4、斩件备用。
5、鸭肉入鸭炒干。
6、下少许油和姜片继续煸炒。
7、下木瓜略炒。
8、下味极鲜、盐、鸡精、胡椒粉、黄豆、水盖上锅盖焖熟。
9、收汁，洒上胡椒粉淋上香油出锅。
10、装盘。
所属分类： 热菜 家常菜