番茄菌菇鱼头豆腐煲
[主料]
鱼头：适量
[辅料]
番茄：适量
绿豆芽：适量
豆腐：适量
菌菇：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[番茄菌菇鱼头豆腐煲的做法步骤]
1、准备好食材
2、姜葱热油爆香，鱼头炸锅煎两面，煎的时候两面放点盐
3、豆腐也两面煎黄，放点盐
4、另起一锅炒软番茄
5、加水放豆芽煮开
6、再放菌菇煮开
7、最后倒到鱼头这边煮
8、煮10分钟就行
9、起锅放葱。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐