上海青炒平菇
“ 微辣，咸鲜适口。清爽不腻的下饭菜😋”
[主料]
上海青：半捆
平菇：适量
小米椒：一个
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
花椒：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[上海青炒平菇的做法步骤]
1、上海青择洗净，锅内适量水烧开，上海青焯至断生捞出。
2、平菇放入，焯一滚儿捞出。
3、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒放入炒出香味儿。
4、焯好的平菇，上海青，小米椒放入翻炒一两分钟。
5、适量盐，鸡精调味。
6、翻炒均匀关火盛盘。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜