港式奶茶芋圆,Q弹软糯,奶香浓郁 “ 满口留香的港式奶茶芋圆,奶香浓郁,茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密,在家做简单方便,天气微冷的初秋,来一份这样的甜品吧。” [主料] 黑白淡奶:300ml 水:900ml 红茶:25g [辅料] 糖:70g 芋圆:适量 口味:奶香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [港式奶茶芋圆的做法步骤] 1、芋圆适量,喜欢多放点。 2、加水适量水烧开。 3、待芋圆飘起来再煮5分钟,煮熟后捞出放一边待用 4、红茶25克,我用的家里的散茶叶,有茶包更好。 5、加入水,小火煮开后继续煮一段时间。 6、煮好后把茶叶筛出来。 7、倒入黑白淡奶,不是淡奶油哦 8、加入白糖搅拌至白糖化开。 9、倒入刚刚煮好的芋圆即可。 10、刚做好的时候是热乎的,如果喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏再吃,又是另一番风味了。 [小窍门] 芋圆也可以不加,那就是港式奶茶了,或者喜欢珍珠西米等其他材料也可以看情况添加。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 饮品 家常菜 下午茶