番茄酱金针菇
[主料]
西红柿：3个
金针菇：一把
五花肉：适量
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：一勺
盐：一勺
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[番茄酱金针菇的做法步骤]
1、西红柿切块，大蒜去皮切块。
2、金针菇洗干净去帝清洗干净。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒出香味，西红柿炒至浓稠状态，加入五花肉继续煸炒均匀。
4、如图所示，浓稠状态。
5、加入适量水，大火烧开。
6、放入金针菇，大火煮5分钟，加入一勺盐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐