乌鸡西洋参炖汤
[主料]
乌鸡：半只
西洋参：适量
[辅料]
盐：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[乌鸡西洋参炖汤的做法步骤]
1、乌鸡半只清洗去血水后洗净，砍成大块。
2、砍好的乌鸡放入炖盅胆中。
3、放入适量的西洋参。
4、往炖盅中倒入适量的开水。
5、炖盅胆坐入电高压锅中，盖上炖两小时，喝汤前加少许盐调味即可。
6、成品
7、成品
使用的厨具：炖盅、电压力锅
所属分类： 汤类