香辣鸡肉丝
[主料]
鸡胸肉：半个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
辣椒：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
十三香：适量
孜然粉：适量
白糖：适量
白芝麻：适量
口味：微辣
工艺：焯
耗时：半小时
难度：简单
[香辣鸡肉丝的做法步骤]
1、鸡胸肉加姜片料酒小葱冷水下锅煮熟。
2、煮好捞出手撕 这个时候加生抽耗油十三香拌匀。
3、热油下锅 煎至金黄 加辣椒孜然粉白糖白芝麻。
4、完成！
[小窍门]
不吃辣千万别放辣椒🌶
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜