自制南瓜馅
[主料]
南瓜：1000克
糖：50克
油：50克
[辅料]
糯米粉：20克
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[自制南瓜馅的做法步骤]
1、南瓜去皮和囊，切成片。
2、放入蒸锅，蒸15分钟。
3、蒸熟的南瓜捯成泥。
4、起锅，小火，倒入南瓜泥，分次加糖慢慢炒干水分，（炒的过程中分次加入油，待第一次油完全吸收后再加下一次的油）。
5、炒至不粘手时，加入糯米粉，翻炒均匀即可。
6、好了😁
7、😀
[小窍门]
炒好的南瓜馅放冰箱冷藏好，可以用一个星期，放冷冻室可以保存一个月，如果觉得南瓜的甜度合适，也可以不用加糖哦，根据自己口味
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 自制酱料