椰奶小方
“ 椰奶小方，一道入口即化的小甜品，老人孩子都爱吃的一道小零食，好吃又补钙，不要用烤箱，用奶锅煮一煮就搞定美味的小甜品，非常的简单易学，连厨房小白也可以自己在家试试，学会了不用再去外面买了。”
[主料]
纯牛奶：360克
玉米淀粉：40克
[辅料]
椰蓉：30克
[调料]
白糖：25克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[椰奶小方的做法步骤]
1、准备食材。
2、将三百六十克纯牛奶倒入奶锅中。
3、放入二十五克白糖搅拌均匀。
4、放入四十克玉米淀粉搅拌均匀。
5、将牛奶小火加热，一边加热要一边搅拌，不能偷懒，玉米淀粉非常容易沉积在锅里，不搅拌的话很快就会糊底。
6、小火加热时搅拌至成糊状就可以关火并搅拌至常温。
7、取一个保鲜盒，里面铺上一层保鲜膜，你也可以在保鲜盒里刷上一层薄薄的油，这样也可以防粘。将牛奶糊倒入保鲜盒中，盖上盖子冷却三小时左右，如果天气热的话，你可以放冰箱冷藏三小时左右。
8、案板上撒上少许椰蓉，将牛奶糊铺在上面。
9、切成一到二厘米的小块。
10、表面撒上椰蓉即可。
11、美味的椰奶小方就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 下午茶