孜然土豆鸡胸肉
“ “家常下饭菜”这一道孜然土豆鸡胸肉非常的下饭，它比烧烤的鸡肉吃起来还要好吃、过瘾。”
[主料]
鸡胸肉：1块
土豆：1个
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：1勺
生抽：1勺
料酒：1勺
淀粉：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[孜然土豆鸡胸肉的做法步骤]
1、准备食材：鸡胸肉，土豆。
2、土豆去皮，切成1厘米见方的小块。
3、在开水锅中焯水。
4、捞出控干水分。
5、鸡胸肉切成1厘米见方的小块。
6、鸡胸肉装盘，加盐、料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。
7、锅中烧油，油温六成热下入腌好的鸡胸肉炒制。
8、加入土豆丁翻炒。
9、加入辣椒面、孜然面，少量的食盐翻炒。
10、最后，倒入白熟芝麻快速翻炒均匀，关火。
使用的厨具：平底锅
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