龙骨萝卜汤
“ 这二天孩子们有点咳嗽，早上上菜市场直接买了白萝卜，准备给她们煮个龙骨白萝卜汤，希望咳嗽早点好。”
[主料]
龙骨：420g
白萝卜：1个
[辅料]
芹菜：1根
生姜：1块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[龙骨萝卜汤的做法步骤]
1、龙骨买回来用水冲洗干净，然后放入锅内，加入几片生姜开火焯水2分钟
2、水开，水面冒浮沫，肉变白就可以关火。把肉捞出，并用水清洗干净备用
3、白萝卜去皮切块，芹菜去去根清洗干净切沫，生姜清洗好切片。
4、东西切好完工
5、把龙骨与白萝卜生姜一起放入电饭煲，启动煲汤程序1.5小时
6、电饭跳到保温键就说明煮好了，打开锅盖放盐
7、装碗，撒上芹菜沫，这汤就这样完成了。白萝卜与芹菜我觉得是绝配，不喜欢芹菜的朋友可以换成香葱，香菜都可以哈。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜